मूली एक सब्जी है, जो गांजर के सामान आकार की होती है। वह दिखने में सफ़ेद रंग की होती है। कई लोग इस सब्जी बड़े ही शौक से खाते है। मूली खाने में भी स्वादिस्ट से भरपूर होती है और पोषक तत्वों से भी भरपर होती है। कई लोग इस सब्जी को शौक से सेवन करते है लेकिन वोह नहीं जानते की मूली भी औषधी के गुणों से भरपूर होती है।
मूली हमें छोटी मोटी एवं गंभीर बिमारियों से राहत दिला सकती है। सर्दियों के दिनों में इसका सेवन अधिक किया जाता है। मूली को किसी भी सब्जी के साथ – किसी भी भोजन के साथ सेवन कर सकते है, चाहे वो वेज हो या नॉनवेज सभी तरह के भोजन के साथ इसका सेवन संभव है। मूली के पकवान भी बनाये जाते है, कई बार आपने भी खाए होंगे, जैसे.. मूली के परांठे, सब्जी व अचार, सलाद, चिप्स आदि।
गांजर के समान दिखने वाली ये मूली एक औषधी भी है। शायद आप नहीं जानते होंगे लेकिन यह कैंसर, बीपी, शुगर, पायरिया, पीलिया, मोटापा जैसी समस्याओ पर रोकथाम लगा सकता है। यही वजह है की कई सारे डॉक्टर्स भी भोजन में इसे शामिल करने के लिए कहते है। चलिए आगे जानते है मूली के औषधीय गुणों के बारे में एवं उससे होने वाले फायदों के बारे में।
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मूली खाने के लाभ (Benefits of eating radish in Hindi)
डायबिटीज से जल्द राहत पाने के लिए उपयोगी
प्रतिदिन के भोजन में – खाने में मूली शामिल करे, इससे डायबिटीज के मरीजो को बेहद फायदा होता है। रोजाना मूली के सेवन से डायबिटीज से जल्द राहत मिल सकती है। Useful for quick relief from diabetes !
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दांत मजबूत बनाये (Make teeth strong)
जैसे की आप सभी जानते ही होंगे की, मानव शरीर को Vitamin A की कितनी आवश्यकता है। इसलिए मूली का सेवन लाभकारी हो सकता है क्योंकि रोजाना मूली के सेवन से शरीर को Vitamin A मिलता है जिससे हमारे दातों को मजबूती मिलती है। Vitamin A is useful for strengthening teeth !
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बवासीर में फायदेमंद है मूली (Radish is beneficial in Hemorrhoids)
बवासीर के रोगियों के लिए फायदेमंद मूली। बवासीर की समस्या होने पर आप कच्ची मूली खाए या फिर उसकी एवं उसके पत्तो की सब्जी बनाकर खाए अधिक आराम मिलेगा। Radish is beneficial in Hemorrhoids !
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कैंसर रोग से बचाव करे (Protect from cancer)
मूली में कैंसर से बचाव के लिए कई पोषक तत्व होते है, फोलिक एसिड, एंथोकाइनिन, विटामिन आदि जो मानव शरीर को कैंसर से लड़ने की शक्ति प्रदान करते है। Radish is beneficial for cancer prevention !
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शुगर से बचाव करे (Protect from sugar)
मूली के सेवन से शुगर की समस्या से बचा जा सकता है। क्योंकि मूली में ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत ही कम मात्रा में मौजूद होता है, यह ब्लड शुगर से बचाव करता है। Eat radish and avoid blood sugar !
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पीलिया में आराम पाए (Relief in jaundice)
पीलिया से राहत पाने के लिए मूली का सेवन बेहद उपयोगी है। यदि आप सुबह सुबह खाली पेट कच्ची मूली सेवन करते है तो पीलिया रोग में काफी हद तक आराम मिलता है। Eat radish and avoid jaundice !
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हृदयरोग से बचाए (Avoid heart disease)
जो लोग मूली का सेवन करते है, उन्हें ह्रदय रोग से जुडी समस्या बहुत कम होती है। क्योंकि मूली में एन्थोसाइनिन काफी मात्रा में मौजूद होता है। Eat radish and avoid heart disease !
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मूली का जूस करे बुखारो पर रोकथाम (Prevention of radish juice fever)
मूली के जूस में स्वाद के हिसाब से थोडा सा काला नमक मिलाये और पिए। बुखार आने पर शरीर गरम हो जाता है, कई बार सुजन भी आ जाती है, इस स्थिति में मूली का जूस बेहद फायदेमंद हो सकता है। Radish juice is beneficial health !
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सफ़ेद दागो से राहत पाए (Relieved of white stains)
मूली में डेटोक्सिफिकेशन और एंटी कार्सनोजिनिक तत्व मौजूद होते है। यह सफ़ेद दागो से छुटकारा पाने में सहायक है। Eat radish and avoid white stains !
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भूख बढ़ाने में सहायक (Helping to increase appetite)
मूली के जूस में अदरक का रस और उसमे निम्बू मिलाकर पीने से पेट की समस्याओं से राहत मिलती है, और इससे भूख भी बढती है। Eat radish and increase appetite !
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Note : इस वेबसाइट के सभी लेख लोगों के अनुभवों के आधार पर तथा आयुर्वेद के उपायों का परीक्षण किए गए प्रयोगों के आधार पर तैयार किए गए हैं। कृपया कोई भी उपाय प्रयोग करने से पहले किसी अच्छे आयुर्वेदिक चिकित्सक से सलाह अवश्य लें। |